Nos projets :
Le chef Laurent VEYET vous accueille dans son restaurant, typique de l’époque des Halles. Une ravissante table d’hôtes attenante à la cuisine ouvre sur une terrasse permettant aux convives de profiter du soleil. Le restaurant INOVEAT propose une cuisine soucieuse de l’environnement; le chef Laurent Veyet est un fervent défenseur de la cuisine écoresponsable (anti-gaspillage, produits de saison, tri…).
Les insectes font partie des « super aliments », naturellement riches en protéines, vitamines, oméga-3, fer, fibre et calcium. Les mettre en avant aux côtés des fruits de saison, des poissons labellisés et viandes de races permet de proposer à nos convives un menu très équilibré. Nous avons choisi le producteur Micronutris, première ferme d’insectes comestibles en Europe. Installée à Toulouse, ses insectes sont élevés, transformés, conditionnés sur place et nourris à base d’aliments issus de l’agriculture biologique Française. Au restaurant INOVEAT les insectes sont également disponibles en vente sous différentes formes : entiers, natures ou assaisonnés, barres protéinées, pâtes, chocolats et biscuits sablés salés ou sucrés.
LAURENT VEYET
Tartelette sablée aux grillons et comté 18 mois, guacamole parfumé au combawa, légumes croquants, vinaigrette à la spiruline
CHRISTOPHE BOUILLAULT
BIENTÔT DISPONIBLE
MARTIN SIMOLKA
BIENTÔT DISPONIBLE
JÉRÔME DUBOC
BIENTÔT DISPONIBLE
STÉPHANE SCALART
BIENTÔT DISPONIBLE
PHILIPPE DELOBEL
BIENTÔT DISPONIBLE
ERIC WERNETTE
BIENTÔT DISPONIBLE
AUBIN VIE
BIENTÔT DISPONIBLE
AYMERIC VIGNERON
BIENTÔT DISPONIBLE
YOANN PICON
BIENTÔT DISPONIBLE
Chef à domicile Provence-Alpes-Côte d’Azur
Vous vous apprêtez à recevoir pour dîner? Vous allez donc devoir faire les
courses, rechercher des recettes de cuisine, vous enfermer dans la cuisine
pendant de longues heures, préparer tous les plats et bien sûr faire le service
pendant votre repas? Et bien non car grâce à notre service, vous pourrez enfin savourer votre repas
avec vos amis ou vos proches. Je vous offre l’opportunité de pouvoir recevoir des convives et rester avec eux tout au long du repas grâce à la prestation incomparable d’un vrai chef à domicile.
Je me déplace chez vous et m’occupe de tout! De l’entrée au dessert en passant par le service, vous n’avez qu’à vous soucier de vous et du bien-être de vos invités. Je saurai m’adapter à tous les types de repas souhaités : repas d’affaires, repas de
famille, réceptions, dîners, soirées entre amis…
JULIEN AUGUSTE
BIENTÔT DISPONIBLE
STÉPHANE TOURNIÉ
BIENTÔT DISPONIBLE
QUENTIN GUILLERMIC
BIENTÔT DISPONIBLE
STÉPHANIE LEFEBVRE
BIENTÔT DISPONIBLE
DOUNIA SILEM
BIENTÔT DISPONIBLE